1. 介绍
高原A3干红葡萄酒2013是一款由中国云南昆明市米易县鹿阜酒庄出品的红酒。该酒选用了鹿阜酒庄特有的高原A3品种葡萄,在特定气候、土壤等条件下培育而成。此款酒2016年被评为中国葡萄酒行业最高荣誉——“金五星奖”。
2. 品鉴
高原A3干红葡萄酒2013呈现出紫红色,带有淡淡的橙色,酒体悠扬,属于重口感。”果香、酸味、单宁都很丰富,口感饱满,余味悠长,且具备很好的陶醉感。
3. 配餐
高原A3干红葡萄酒2013适合搭配贵族菜品,如烤鸽、深海龙虾、西餐牛排,等等。在与烤肉食品的搭配中也会表现出其特有的风味。总体而言,适合与微甜或有点咸味的,较高脂肪食材搭配。
4. 保存
高原A3干红葡萄酒2013能够在适当的温度(16~18℃)下保鲜。为了保存这款优质葡萄酒的质量,在储存时最好保证低温、无明显异味环境。多次开启后,应立即塞上酒塞,并保存在冰箱里以减少与空气接触。